Reine Saphire sind nicht unbedingt selten. Doch hochkarätige Steine sind es sehr wohl, weshalb sie einen festen Platz in den Geschichtsbüchern haben. Womöglich der größte Sternsaphir, der jemals geschliffen wurde, ist der Stern von Indien mit 536 Karat, der in einem New Yorker Museum zu sehen ist. Auch der Mitternachtsstern mit seinen 116 Karat, erlangte einige Berühmtheit. Die Imperial State Crown, eine der englischen Königskronen, die im Tower of London verwahrt wird, wird vom St. Edward’s-Saphir und dem Steward-Saphir verziert. In den USA befindet sich der Stern von Asien, ein Sternsaphir mit einem Gewicht von 330 Karat.